Vinos, licores, delicatesen...

Uva MencíaEn vista se presenta color rojo picota y ribete violeta. Opaco.En nariz se presenta con aromas muy diversos y amplios, como polvora, minerales, flores y frutas silvestres.En boca se presenta estructurado y con cuerpo. Postgusto con notas a menta, regaliz y cacao.

 El Tequila Olmeca Reposado es un tequila premium producido en la zona de los Altos de Jalisco, que se considera la región ideal para la fabricación de tequila por su suelo volcánico rico en minerales y una altitud y clima óptimos.38º vol

D.O. RibeiroVarietales :  Treixadura 98 %, Albariño y Loureira 2 %.El mosto yema obtenido por escurrido en la prensa, es sometido a un ligero desfangado estático, y posteriormente se fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, para mantener sus delicados aromas varietales.En fase visual presenta color amarillo pajizo, brillante, con reflejos verdosos.Aroma potente, fino, elegante y complejo, rico en matices de marcada procedencia varietal, notas florales y afrutadas.En boca es intenso y equilibrado, con estructura, muy varietal, sabroso, largo y elegante, con un post-gusto fresco y frutal

Elaborados con la mejor selección de frutas,  con una lenta cocción y un esmerado proceso.De las mejores frutas  se obtiene este insuperable y exquisito ¨Dulce de Frutas¨, rico en fibra, bajo en azucares y sin Gluten.Poseen unos sabores que permite multitud de combinaciones a la hora de su degustación.El queso es la forma más extendida y popular para combinar este producto. Otras manera de comerlo son con nueces, con tostadas, con tarta de queso, etc.250 gr.

Licor o bebida espirituosa de 15% Vol resultante de la maceración en Orujo y otros alcoholes con café, chocolate y mantequilla y de su posterior homogeneización con crema de leche.Con tonalidades que recuerdan al café con leche y un aroma inconfundible a café toffe. Entrada aterciopelada y calida, con dulzor natural. Paso por boca amplio, proporcionado por una perfecta densidad envolvente. Gran persistencia y recuerdos de toffe y canela.Vista: Tono café con leche.Olfato: Aroma inconfundible a café y tofe..Gusto: Entrada aterciopelada y cálida con dulzor natiral. Gran persistencia y recuerdos de tofe y canela.

12 % Vol.De color limpio y brillante. Aroma intenso, fresco y afrutado. Entrada muy suave que va desarrollando una mplio volumen en boca, que deja un postgusto recuerdos afrutados. 

El Aguardiente de Orujo es una bebida natural, que se obtiene mediante la destilación simple del Orujo de la uva.El proceso de destilación se lleva a cabo en alambiques artesanales de cobre mediante el tradicional sistema de arrastre de vapor, permitiendo que el caldo se condense de manera pausada. El resultado es un líquido incoloro, transparente, de alta graduación alcohólica con un aroma y bouquet propios de gran carácter.CATAVista: Completamente incoloro, transparente y brillante.Olfato: Nítidos aromas del bagazo con sensaciones herbáceas predominantes y florales en menor medida. Alcoholes elegantemente integrados. Además, ofrece retro nasales con recuerdos de regaliz.Gusto: Es goloso en boca, ardiente y estructurado y destacando sensaciones florales y balsámicas.Este excepcional destilado posee una graduación alcohólica de 40% vol.

Ron añejo Botran 18 años, un secreto de Guatemala.Sofisticado y maduro, perfecto para degustar solo o con hielo. En coctelería aporta cuerpo y notas muy elegantes. Excelente acompañante de los mejores puros.Color caoba profundo con haces de luz rojizos. En nariz es amable, elegante, de distinguida expresividad. Notas iniciales ricas en madera, cacao tostado, vainilla y aromas caramelizados.Cuando el ron evoluciona en copa, emerege el aroma de frutos secos, arándanos deshidratados, perfumes especiados, piel de naranja y notas cítricas.Cuerpo generoso y de buena lágrima, que cae lentamente. Paladar robusto y suculento; seco y explosivo.Elegantes notas de frutas caramelizadas, especies como nuez moscada y pimienta; cacao tostado y delicados frutos cítricos. Final largo, sedoso.

Sidra Natural 75 cl.Elaborada con una selección de manzana de alta calidad de variedades 100% Gallega, controlado todo el proceso de producción de esta sidra, se obtiene el mosto que, tras una fermentación de unos nueve meses en nuestra bodega en depósitos de acero inoxidable y una cuidada cata antes de salir al mercado, se convierte en esta natural y refrescante sidra, que sin duda, la mejor representante de la sidra natural gourmet, la opción ideal para quienes exigen una calidad garantizada.

Elaborado a partir de vendimia seleccionada de uva albariño y fermentado en barricas borgoñonas de 300 litros de roble francés en sala climatizada a 18 grados. Crianza de seis meses en las propias barricas con battonage cada dos días. Posteriormente crianza sobre sus propias lías durante un periodo de 6 meses. Filtrado y embotellado.DO: Rías Baixas. Subzona: O RosalVariedad: Albariño. Crianza: 6 meses en barrica de roble francésAmarillo intenso de tonalidad amarillo dorado.Nariz muy rica, cítricos maduros, melocotón, orejones, notas de miel y minerales. Tostados fragantes de la madera.Boca muy sabrosa y equilibrada, buena acidez, paso en boca amplio, final prolongado de maderas nobles y notas maduras.Graduación: 13%

Tinto Mencía.12º vol

Elaborado con uvas 100% Albariño. En esta bodega se elaboran excelentes vinos monovarietales siguiendo un cuidadoso proceso de elaboración en el  que intervienen la más pura tradición de la zona y la más moderna tecnología enológica. DO: Rías Baixas. Subzona: O RosalVariedad: Albariño. Crianza: 6 meses sobre líasAmarillo pajizo con reflejos verdosos.Manzana reineta, cítricos, albaricoque y notas tostadas aportadas por la crianza sobre lías.Con marcado volumen en boca, untuoso, salino,de acidez contenida y final sutil. Graduación: 13%