Cava, champagne y espumosos

Sidra Natural 75 cl.Elaborada con una selección de manzana de alta calidad de variedades 100% Gallega, controlado todo el proceso de producción de esta sidra, se obtiene el mosto que, tras una fermentación de unos nueve meses en nuestra bodega en depósitos de acero inoxidable y una cuidada cata antes de salir al mercado, se convierte en esta natural y refrescante sidra, que sin duda, la mejor representante de la sidra natural gourmet, la opción ideal para quienes exigen una calidad garantizada.

Gundián Albariño Espumoso Brut 75 ClEspumoso de color amarillento, con reflejos dorados, con pequeños hilos de burbujas. En boca, equilibrio con la acidez. Elaborado con nuestra mejor uva Albariño, certificada con el sello de Galicia Calidade. Se une tradición y innovación en este Espumoso.

El Escumoso de Albariño PAZO DA BOUCIÑA se produce con uvas 100% Albariño cuidadosamente vendimiadas en cajas de 20 kg. Fermentación a 16º C durante 21 días en tanques de acero inoxidable. Posteriormente se filtra por tangencial y se realiza el tiraje, permaneciendo unos 9 meses como mínimo en rima. A continuación se realiza el degüelle, etiquetado y embotellado.Clasificación: Escumoso de Albariño blanco Brut.Variedad: 100% AlbariñoD.O.: Rias Baixas (España)Región: Val do Salnés (Pontevedra)

VARIEDADES DE UVA:67% Macabeo, 33% ParelladaColor amarillo pajizo, su burbuja es pequeña y bien integrada. En nariz surgen primero los aromas de sucrianza en lías, con sus ahumados y toques de bollería, apareciendo al final leves toques de miel, fruta ypétalos. En la boca es excelente, frutal y sabroso, con presencia de frutos secos procedentes de su crianza,pero muy elegante, dejando una sensación de plenitud a todo aquél que lo disfruta.

Espumoso de Albariño