Vinos Gallegos

Vino blanco del Ribeiro. Color amarillo pálido, con reflejos verdes, limpio y brillante. Con aromas intensamente afrutados, en boca es un vino, alegre, amplio, rico en sensaciones, qe despierta en los sentidos frescura y alegría. Es equilibrado y sabroso.

Elaborado con uva Treixadura, Lado,Loureira y Torrontés.11,5 % VolVino blanco del Ribeiro que destaca por su tono amarillo paja con reflejos grisaceos, limpio y brillante. Tiene una intensidad media-alta en nariz caracteristica de los ribeiros de calidad, destacando la fruta carnosa y de hueso. En boca es amplio, suave y glicérico, muy fácil de beber.

Variedades: Mencía Souson y Garnacha

Monovarietal 100% Albariño de la zubzona do SalnésVino amarillo pálido, limpio y brillante. Muy fresco y afrutado con suaves notas cítricas y de manzanas.Es equilibrado, redondo y muy freso12.5%vol

Treixadura, Godello y Torrontés.Vino de color amarillo pajizo pálido, con matices verdosos.Aroma fino, de buena intensidad donde aparecen la fruta blanca y sutiles notas florales.Expresivo, varietal y mineral. Muy equilibrado, con buena acidez que le confiere frescura, largo y elegante, con un post-gusto fresco y frutal.Vol 11.5º

Variedades: Mencía, Caíño Tinto y Sousón.Cata: En fase visual presenta un intenso color rojo picota vivo con ribete violáceo. Aromas de buena intensidad con matices especiados y marcado carácter frutal, frambuesa madura y  moras. Equilibrado en boca, vivo pero redondo y con buen paso, frutal y persistente.Maridaje: Señorío de Beade Tinto, constituye una buena opción para acompañar carnes rojas y asados. Por su carácter afrutado y fresco combina especialmente con carne braseada y con aquellos platos que hayan sido aliñados con hierbas aromáticas. Otra opción son los quesos gallegos, que por su carácter graso y cremoso deben de acompañarse de un vino joven y de marchado carácter afrutado, con predominio de notas y frutos rojos, características todas ellas del Señorío de Beade Tinto.Grado Alcohólico: 12% Vol.

Mencía 100 %Moderno con un buen carácter frutal.Aromas frutales equilibrados.Tonos rojo picota muy marcados con un final agradable y persistente.13º vol

Godello 100%Amarillo dorado con mucha brillantez.Postgusto largo y afrutado.En boca firme, envolvente y amplio.Paso en boca agradable, fino y con cuerpo.13% vol

Presenta un aroma fresco, frutoso a hierbas finas (hinojo). En boca resulta sabroso, fresco.

Color rojo cereza brillante, en nariz presenta una intensidad media donde predominan notas de fruta roja fresca mezcladas con cafés, cuero y especias como la pimienta. En boca presenta más potencia que en nariz, entra cálido a la vez que ligero y ágil, muy frutal aunque con recuerdos lácticos, taninos suaves y posgusto largo.

Color rojo cereza con bordes violáceos. Aroma a cereza, mora y frambuesa, notas especiadas de cacao. Minerales (tiza, pizarra) y ligeramente balsámico. en boca completo, fresco y sabroso. Buena untuosidad. Luz y armónico, fácil de beber con un final afrutado largo.

Aromas varietales francos e intensos, vegetales, fruta roja madura, pimienta negra y bayas de enebro. Color con matices rojo picota y ribetes violáceos. En boa buena acidez, fresco, carnoso. Equilibrado y con larga persistencia.

Albariño 100%Tiene un elegante color amarillo pajizo con tonalidades doradas.Resulta limpio y brillante.En la fase olfativa presenta una intensidad media - alta, es agradable, despierto con marcadas notas frutales y florales,resultando complejo y elegante.Es un vino refrescante con un paso de boca untuoso, sabroso, quilibrado y con un largo postgusto.

Vino limpio y brillante de capa media-alta y color picota.Intensidad aromática media, con notas de frutos rojos y fondo mineral que recuerda al terruño.Es un vino sabroso, de paso muy agradable y con un excelente final de boca.Nos seduce con la fruta y los recuerdos a gominola de mora.

Vino Albariño con color amarillo pajizo con destellos verdosos.Presenta aromas frutales y florales de intensidad alta, destacando sobre todo la manzana y los frutos de hueso (albaricoque).En boca resalta la frescura y la juventud del Albariño con una acidez bien compensada., lo que le hace ser sápido, goloso, envolvente y glicérido.

D.O. RibeiroVarietales :  Treixadura 98 %, Albariño y Loureira 2 %.El mosto yema obtenido por escurrido en la prensa, es sometido a un ligero desfangado estático, y posteriormente se fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, para mantener sus delicados aromas varietales.En fase visual presenta color amarillo pajizo, brillante, con reflejos verdosos.Aroma potente, fino, elegante y complejo, rico en matices de marcada procedencia varietal, notas florales y afrutadas.En boca es intenso y equilibrado, con estructura, muy varietal, sabroso, largo y elegante, con un post-gusto fresco y frutal

Color amarillo pálido con reflejos verdes. Aroma de alta calidad, intensos aromas primarios, con perfumes de albaricoque y melocotón. Minerales y balsámicos. En boca bien estructurado, con una textura ligeramente aceitosa. Buena untuosidad, acidez bien equilibrada. Ligeramente dulce. De largo acabado con sabor a fruta.

VARIEDAD: MencíaCRIANZA: 6 meses sobre líasELABORACIÓN: 6 meses sobre lías en depósito de acero inoxidable, sin barrica para preservar su carácter frutal.Vista: Cereza picota con reflejos violáceos, de intensidad media a profunda.Nariz: Frutas rojas maduras como cereza y ciruela, notas balsámicas y recuerdo mineral de los suelos de pizarra.Boca: Fresco y sedoso en la boca, acidez equilibrada, tanino elegante y pulido, con agradable y prolongado final afrutado.