D.O. Ribeira Sacra

D.O. Ribeira Sacra

La D.O. Ribeira Sacra se constituye en 1996 para proteger el origen, garantizar la calidad y promocionar sus vinos.Con la creación de la Denominación de Origen Ribeira Sacra el sector se profesionaliza y desde el mundo del vino se rehabilitan los viñedos en bancales y se recupera el paisaje.Ribeira Sacra es uno de los mayores exponentes de lo que conoce como viticultura heroica. El término se refiere a unas condiciones del terreno que complican, especialmente, el trabajo con las cepas y que hacen que viticultores y bodegueros desafíen al vértigo desde los bancales.Terrenos que pueden llegar al 100% de pendiente, genera un espacio que impide la mecanización. Esto es conocido como viticultura heroica po viticultura de montaña.

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Sácrima Mencía

9,40€

100% MencíaVista: Rojo picota con reflejos violáceos.Nariz: Frutas rojas maduras, cereza picota y recuerdos de especias como la pimienta negra.Boca: Fluido, de paso fácil, tanino suave y final afrutado. 
Regina Viarium Mencía - Imagen 1

Regina Viarium Mencía

10,50€

VARIEDAD: MencíaCRIANZA: 6 meses sobre líasELABORACIÓN: 6 meses sobre lías en depósito de acero inoxidable, sin barrica para preservar su carácter frutal.Vista: Cereza picota con reflejos violáceos, de intensidad media a profunda.Nariz: Frutas rojas maduras como cereza y ciruela, notas balsámicas y recuerdo mineral de los suelos de pizarra.Boca: Fresco y sedoso en la boca, acidez equilibrada, tanino elegante y pulido, con agradable y prolongado final afrutado.

Almanova Mencía

10,90€

Mencía 100 %Fase visual: Color rojo cereza bien cubierto. Capa media. Aspecto limpio y brillante.Fase olfativa: Intensidad aromática media alta. Gran complejidad, con recuerdos de frutos rojos. Varietal y expresivo.Fase gustativa: Equilibrado, suave, frutal, con un final redondo y agradable. Taninos muy finos sin marcar en exceso.

Regina Viarium Godello

12,20€

VARIEDAD: GodelloCRIANZA: sobres líasELABORACIÓN: 6 meses sobre lías en roble francés.Presenta un amarillo de reflejos dorados.Tiene una nariz compleja con frutas maduras como pomelo y manzana reineta, flores amarillas y notas tostadas.En boca es equilibrado, con cuerpo sedoso y amplio, taninopulido y elegante y ligero amargor final que nosrefresca en la boca.

Almalola Mencía ( Rosado)

15,80€

VARIEDAD: Mencía (Rosado)Fase visual: Rosa fresa; muy limpio y brillante.Fase olfativa: Intenso, aromático, con recuerdos de frutos rojos, fresón silvestre.Fase gustativa: Fresco, de trago fácil, con excelente carga frutal. Final largo y balsámico.
Almalarga Godello - Imagen 1

Almalarga Godello

17,85€

Godello 100 %Fase visual: Color amarillo pajizo, con reflejos dorados, característicos de su juventud. Aspecto limpio y brillante.Fase olfativa: Intenso, afrutado, mineral, con fondo floral. Predominio de fruta madura: manzana, pera, melocotón.Fase gustativa: Buena entrada en boca, suave, goloso, amable. Es equilibrado, untuoso, con gran persistencia. Final redondo y agradable. Alcanzará gran madurez en botella.

Alma3Once Mencía Barrica

21,80€

Mencía 100 %CRIANZA: 24 meses en barrica de roble francésFase visual: Color rojo granate bien cubierto. Capa alta. Aspecto limpio y brillante.Fase olfativa: Limpio y con intensidad media alta. Aromas de fruta muy madura, compotada, combinados con notas de café, lácteos y tostados.Fase gustativa: Suave entrada en boca, con notas a fruta madura, mineral, con una ligera acidez, teniendo un final de boca con taninos ligeros y amables. Persistencia en boca. Buena evolución en botella.

Almalarga Godello Barrica

24,75€

Godello 100%CRIANZA: 12 meses en barrica de roble francésFase visual: Color amarillo dorado, con reflejos amarillos. Aspecto limpio y brillante.Fase olfativa: Intenso, afrutado, mineral, con fondo de madera bien ensamblado con la variedad. Gran complejidad aromática.Fase gustativa: Buena entrada en boca, con cierta acidez que le aporta frescura. Es equilibrado, untuoso, con gran persistencia. Final redondo y agradable.

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