D.O. Monterrei

Uva Mencía 100 %El proceso de creación de "Un bico de Ladairo" ha sido cuidado al detalle para garantizar su perfil afrutado. Tras un suave estrujado y despalillado, el mosto se somete a un descube de entre 8 y 12 horas. Posteriormente, se filtra y se flota para una fermentación a baja temperatura que mantiene intactos los aromas primarios de la Mencía.El resultado es un vino rosado fresco y delicado, ideal para compartir en momentos distendidos.Presenta una textura suave y glicérica, con un posgusto largo y equilibrado

Uva: Godello y TreixaduraVino fresco, afrutado y suave

Uva: Mencía y Araúxa ( Tempranillo)De buena intensidad aromática, con aromas a frutio rojos.En boca presenta más potencia que en nariz, entra cálido a la vez que ligero y ágil, muy frutal aunque con recuerdos lácticos, taninos suaves y posgusto largo.

100% GodelloAmarillo pajizo, con ribetes verdosos, limpio y brillante.Intensidad alta, presenta aromas a flores y frutales (pera y cítricos).Suave, glicérico, equilibrado. En el retrogusto aparecen los aromas frutales

Uva: Mencía y Araúxa ( Tempranillo) Ladairo Mencía en barrica, de intenso color frambuesa, con aromas frutales, suave y único en el paladar. Una delicia para los sentidos.8 Meses en Barrica de Roble Frances, y Americano.