Cervezas Artesanas

MEIGA Brétema (Session Saison) Cervexa estilo Saison, 3 maltes (orxo e avea) e 3 lúpulos . Cervexa dourada de 5º. Presenta unha turbidez moi fina, cun sabor afroitado e refrescante. Cun corpo lixeiro, ao servila presenta unha escuma branca e cremosa  .Notas a froita madura e uva propias do tipo de fermentación e lévedo empregado. Leva un DRYHOP de lúpulo Citra que aporta un agradábel sabor a cítricos. Perfecta para combinar con entremeses.Cerveza estilo Saison, 3 maltas (cebada y avena) y 3 lúpulos. Cerveza dorada de 5º. Presenta una turbidez muy fina, con un sabor afrutado y refrescante. Con un cuerpo ligero, presenta una espuma blanca y persistente al servirla. Notas a fruta madura y uva propias del tipo de fermentación y levadura empleada. Lleva un DRYHOP de lúpulo Citra que aporta un agradable sabor a cítricos. Perfecta para combinar con aperitivos.

MEIGA Muiñeira (Belgian Speciality Ale)Cervexa Torrada estilo Belga, 5 maltes (de orxo, trigo e avea) e 2 lúpulosCervexa vermella cobriza de 6,5º. Aromas a caramelo, noz e chocolate. Sabor doce e especiado, froito da acción do lévedo especial empregado na fermentación. Combina moi ben con todo tipo de pratos de moita carga aromática ou de sabor intenso, coma os queixos curados ou azuis.Cerveza Tostada estilo Belga, 5 maltas de cebada (de cebada, trigo y avena) y 2 lúpulos. Cerveza roja cobriza  de 6,5º. Aromas a caramelo, nuez y chocolate. Sabor dulce y especiado, fruto de la acción de la levadura especial empleada en la fermentación. Combina muy bien con todo tipo de platos de mucha carga aromática o de sabor intenso, coma los quesos curados o azules.

MEIGA Panadeira (Special Weizen)Cervexa Especial de Trigo, 5 maltes (de trigo, orxo e avea) e 2 lúpulos Cervexa dourada de 5,5º. Presenta unha turbidez propia do lévedo vivo que contribúe ó sabor condimentado e refrescante. Resulta característica a súa escuma branca e cremosa, propia dunha cervexa de trigo.Notas a prátano e a cravo propias polo tipo de fermentación empregada. Marida moi ben con productos do mar.Cerveza Especial de Trigo, 5 maltas (de trigo, cebada y avena) y 2 lúpulos. Cerveza dorada de 5,5º. Presenta una turbidez propia de la levadura viva que contribuye al sabor condimentado y refrescante. Resulta característica su espuma blanca y cremosa, propia de una cerveza de trigo.Notas a plátano y a clavo propias del tipo de fermentación empleado. Marida muy bien con productos del mar.

MEIGA Brétema (Session Saison) Cervexa estilo Saison, 3 maltes (orxo e avea) e 3 lúpulos . Cervexa dourada de 5º. Presenta unha turbidez moi fina, cun sabor afroitado e refrescante. Cun corpo lixeiro, ao servila presenta unha escuma branca e cremosa  .Notas a froita madura e uva propias do tipo de fermentación e lévedo empregado. Leva un DRYHOP de lúpulo Citra que aporta un agradábel sabor a cítricos. Perfecta para combinar con entremeses.Cerveza estilo Saison, 3 maltas (cebada y avena) y 3 lúpulos. Cerveza dorada de 5º. Presenta una turbidez muy fina, con un sabor afrutado y refrescante. Con un cuerpo ligero, presenta una espuma blanca y persistente al servirla. Notas a fruta madura y uva propias del tipo de fermentación y levadura empleada. Lleva un DRYHOP de lúpulo Citra que aporta un agradable sabor a cítricos. Perfecta para combinar con aperitivos.

MEIGA Xabaripa (Farmhouse Indian Pale Ale)Cervexa híbrida entre unha saison e unha IPA , 2 maltes (de orxo) e moito lúpulo (ENDEAVOUR e SUMMIT). Cervexa dourada de 6º. Aroma a froita madura. Sabor a limón, laxanxa e pexego con matices resinosos. Un amargor notorio e agradabel para unha IPA moderna con corpo lixeiro. Idónea para o vermú ou o aperitivo; ademáis, combina moi ben cos mariscos.Cerveza híbrida entre una Saison y una IPA, 2 maltas ( de cebada) y mucho lúpulo (ENDEAVOUR y SUMMIT). Cerveza dorada de 6º. Aroma a fruta madura. Sabor a limón, naranja y melocotón con matices resinosos. Un amargor presente y agradable para una IPA moderna con cuerpo ligero.Ideal para el vermouth o el aperitivo. También combina a la perfección con mariscos.

MEIGA Xabaripa (Farmhouse Indian Pale Ale)Cervexa híbrida entre unha saison e unha IPA , 2 maltes (de orxo) e moito lúpulo (ENDEAVOUR e SUMMIT). Cervexa dourada de 6º. Aroma a froita madura. Sabor a limón, laxanxa e pexego con matices resinosos. Un amargor notorio e agradabel para unha IPA moderna con corpo lixeiro. Idónea para o vermú ou o aperitivo; ademáis, combina moi ben cos mariscos.Cerveza híbrida entre una Saison y una IPA, 2 maltas ( de cebada) y mucho lúpulo (ENDEAVOUR y SUMMIT). Cerveza dorada de 6º. Aroma a fruta madura. Sabor a limón, naranja y melocotón con matices resinosos. Un amargor presente y agradable para una IPA moderna con cuerpo ligero.Ideal para el vermouth o el aperitivo. También combina a la perfección con mariscos.

MEIGA Carreteira (Extra Porter Stout)Cervexa Negra estilo Inglés, 10 maltes (de orxo e avea), 3 lúpulos e raíz de regaliciaCervexa negra de 7º. Aromas a café, toffee, chocolate, biscoito e regalicia. Sabores moi complexos con notas doces, cremosas e torretactos; que van evolucionando a medida que a cervexa aumenta de temperatura, por iso é recomendable consumila o menos fría posibel. Combina moi ben con todo tipo de doces na sobremesa. Unha cervexa con moito corpo, que soe estar mellor canto máis tempo teña na botella.Cerveza Negra estilo Inglés, 10 maltas (de cebada y avena), 3 lúpulos y raíz de regalizCerveza negra de 7º. Aromas a café, toffee, chocolate, bizcocho y regalíz. Sabores muy complejos con notas maltosas, cremosas y torrefactos; que van evolucionando a medida que la cerveza aumenta de temperatura, por eso es recomendable consumirla lo menos fría posible. Combina muy bien con todo tipo de postres. Una cerveza con mucho cuerpo, que suele estar mejor cuanto más tiempo tenga en la botella.

Cerveza de sesión baja en alcohol. Seca de cuerpo ligero y muy refrescante.El Lúpulo de Nueva Zelanda ( Nelson Sauvin) aporta un aroma intenso que recuerda a la uva Sauvignon