10,20€
Este vino está elaborado con las variedades más típicas de Rioja como son el Tempranillo, Mazuelo y Graciano, consiguiendo un “coupage” clásico.La variedad Tempranillo se caracteriza por su inconfundible aroma y aportación de color. Sin embargo, el Mazuelo también destaca por su intensidad colorante, acidez y estructura, al igual que el Graciano que transmite a los vinos frescura. Este ensamblaje proporciona a los vinos unas condiciones idóneas para su envejecimiento.CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICASF a s e v i s u a lColor rojo picota con ribetes rojo teja, brillante y limpio mostrando una capa media-alta.F a s e a r o m á t i c aDestacan los aromas de frutales como frambuesas, ciruela negra y frambuesa, acaramelados, y también notas de especiados como pimienta, clavo y vainilla.F a s e g u s t a t i v aSe muestra sedoso, con tanino agradable, y acidez marcada a la vez que ensamblada; con largo final y buena retronasal.VIÑEDOSe utilizan las variedades Tempranillo 80%, Mazuelo 10% y Graciano 10%. Son cepas de 24-37 años ubicadas en los términos de Laguardia, Elciego y Lapuebla mayoritariamente, en una altitud de 550 metros, orientación Sur y el tipo de suelo es Arcilloso – Calcáreo y Aluvial.TIPO DE VINOTinto Seco. ELABORACIÓNLa vendimia se realiza a finales de octubre. Realiza maceración prefermentativa durante 2-3 días a 12ºC. Vinificación a temperatura controlada de 25ºC en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Se realizan remontados diarios, para aumentar la extracción colorante. Crianza de 13 meses en barricas bordelesas de roble americano.