Almalarga Godello

Mencía 100 %CRIANZA: 24 meses en barrica de roble francésFase visual: Color rojo granate bien cubierto. Capa alta. Aspecto limpio y brillante.Fase olfativa: Limpio y con intensidad media alta. Aromas de fruta muy madura, compotada, combinados con notas de café, lácteos y tostados.Fase gustativa: Suave entrada en boca, con notas a fruta madura, mineral, con una ligera acidez, teniendo un final de boca con taninos ligeros y amables. Persistencia en boca. Buena evolución en botella.

VARIEDAD: Mencía (Rosado)Fase visual: Rosa fresa; muy limpio y brillante.Fase olfativa: Intenso, aromático, con recuerdos de frutos rojos, fresón silvestre.Fase gustativa: Fresco, de trago fácil, con excelente carga frutal. Final largo y balsámico.

DO: Rías Baixas.   Subzona: O RosalVariedad: Albariño, Loureira y Caiño. Crianza: 4 meses sobre líasVendimia por separado y manual de las diferentes variedades una vez que la uva ha alcanzado su punto óptimo de maduración.Estrujado, despalillado y macerado en frío. Fermentación a temperatura controlada hasta transformar en vino. Crianza sobre lías finas durante cuatro meses, aportando una mayor untuosidad y singularidad al vino.Amarillo pajizo con reflejos verdosos.Aroma intenso a frutas de hueso y tropicales (melocotón, mango) combinadas con notas balsámicas de laurel.Goloso en boca, refrescante acidez y final prolongado con recuerdo de frutas maduras.Graduación: 13%

Elaborado a partir de vendimia seleccionada de uva albariño y fermentado en barricas borgoñonas de 300 litros de roble francés en sala climatizada a 18 grados. Crianza de seis meses en las propias barricas con battonage cada dos días. Posteriormente crianza sobre sus propias lías durante un periodo de 6 meses. Filtrado y embotellado.DO: Rías Baixas. Subzona: O RosalVariedad: Albariño. Crianza: 6 meses en barrica de roble francésAmarillo intenso de tonalidad amarillo dorado.Nariz muy rica, cítricos maduros, melocotón, orejones, notas de miel y minerales. Tostados fragantes de la madera.Boca muy sabrosa y equilibrada, buena acidez, paso en boca amplio, final prolongado de maderas nobles y notas maduras.Graduación: 13%

Vino blanco 100 % Treixadura.Color amarillo pajizo, limpio y brillante. Aromas afrutados y florales de alta intesidad. En boca es goloso, sedoso y envolvente.La treixadura del O Ribeiro en su máxima expresión.

Monovarietal 100% Albariño de la zubzona do SalnésVino amarillo pálido, limpio y brillante. Muy fresco y afrutado con suaves notas cítricas y de manzanas.Es equilibrado, redondo y muy freso12.5%vol