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Bodegas Pablo Padin

Bodegas Pablo Padin

En la década de los 80 la familia Padín-Garrido pone en marcha un pequeño proyecto empresarial para comercializar vino albariño en el creciente mercado regional, con el conocimiento y la experiencia acumulados a lo largo de los años produciendo su propio vino artesanalmente.Galicia cuenta con una larga tradición vitivinícola que popularizaron los romanos con el cultivo de la vid, y posteriormente, el Camino de Santiago influenció en las técnicas de elaboración. Así, a pesar de haber exportado estos vinos a media Europa desde finales de la Edad Media, durante siglos, los gallegos tuvieron el privilegio de disfrutar de uno de los vinos blancos más apreciados en el mundo.

En 1980 se establece la Denominación Específica Albariño, pero la entrada de España en la UE obliga a la creación de la Denominación de Origen Rias Baixas a finales de la década, y ahí empieza el exitoso camino que ha recorrido el vino Albariño Rias Baixas posicionándose en poco tiempo entre los mejores vinos del mundo.

A su vez, esto marca el punto de inflexión para que, en 1989, la empresa de Manuel Padín y Carmen Garrido se transforma en Bodegas Pablo Padín, permitiendo dotar al proyecto familiar de una mejor infraestructura e implementar tecnología de vanguardia, que junto con un gran equipo de profesionales, hacen posible elaborar unos de los vinos Rias Baixas más reconocidos por prestigiosos concursos internacionales y críticos especializados.

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Segrel Eiral - Imagen 1Segrel Eiral - Imagen 2

Segrel Eiral

6,10€

Monovarietal 100% Albariño de la zubzona do SalnésVino amarillo pálido, limpio y brillante. Muy fresco y afrutado con suaves notas cítricas y de manzanas.Es equilibrado, redondo y muy freso12.5%vol

Segrel

7,45€

Albariño 100% Tiene un elegante color amarillo pajizo con tonalidades doradas.Resulta limpio y brillante.En la fase olfativa presenta una intensidad media - alta, es agradable, despierto con marcadas notas frutales y florales,resultando complejo y elegante.Es un vino refrescante con un paso de boca untuoso, sabroso, quilibrado y con un largo postgusto.
Segrel Ambar - Imagen 1Segrel Ambar - Imagen 2

Segrel Ambar

10,10€

100% AlbariñoVino amarillo pajizo con destellos verdosos, limpio y brillante.Hace alarde de personalidad clásica de albariño, limpio aroma varietal, fresco, con notas frutales ( cítricos, manzana) y  florales y alta intensidad.Es un vino amplio, sedoso, con una acidez equilibrada, fresco, vivo, persistente, glicérico, con elegante postgusto.

Feitizo da Noite Espumoso Albariño

13,55€

Espumosdo de Albariño 100%Fase VisualPrecioso amarillo pajizo, limpio y brillante, con un enigmáticodesprendimiento lento y constante de finas burbujas.Fase OlfativaPotente, chispeante, alegre y vivo. Elegante aroma a frutasblancas ligeramente confitadas, agradables notas florares yun sutil toque tostado de la crianza en botella.Fase GustativaSabroso, elegante, con burbuja fina y cremosa, bienintegrada. Equilibrado, refrescante acidez y muy goloso.Inconfundibles notas de la tipicidad donde destacas manzanas maduras y cítricos. Graduación Alcohólica : 12% VolDosage : 7,5 gramos/litro azúcares. Tipo BRUTCrianza en botella, mínimo 12 meses en rima con sus lías.

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