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Ribeirao

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As Velinas Tinto - Imagen 1As Velinas Tinto - Imagen 2

As Velinas Tinto

1,55€

11% Vol.Selección de nobles variedades tintas para elaborar un excelente coupage fruto de una larga tradición vitivinícola. Tras una esmerada vendimia y posterior selección de la uva, la labor en la bodega comienza con el paso de la cosecha a través de una tolva de recepción, para llegar a una estrujadoradespalilladora que rompe suavemente los granos de uva, para así no triturar pepitas, permitiendo la salida de zumo que impregne los hollejos.
As Velinas Blanco - Imagen 1As Velinas Blanco - Imagen 2

As Velinas Blanco

1,55€

11% Vol.Pura esencia en nariz, concentrado en su justa medida de fruta madura, combinación de manzana y pera, que da paso a recuerdos de fruta de hueso que se mantienen en su paso por boca. Entrada al paladar fina con ápice ácido y con delicioso final amargo, resultando equilibrado y armónico.
Tinto Ribeirao - Imagen 1Tinto Ribeirao - Imagen 2

Tinto Ribeirao

1,60€

Procedente mayormente de mostos de uvas tintas, con la elaboración pertinente para conseguir la difusión de la materia colorante que contienen los hollejos de la uva.
Cosechero tipo Albariño - Imagen 1

Cosechero tipo Albariño

3,15€

12% vol.Está especialmente recomendado para pescados y mariscos, así como carnes blancas y pasta.NOTA DE CATAVista: En vista se presenta color amarillo pajizo con ciertas tonalidades verdosas.Nariz: En nariz se presenta con aroma complejo e intenso, con notas a hierbas aromáticas, pera y manzana Boca: En boca se presenta con un gusto dulce, afrutado y suave.
Tinto Pesquera - Imagen 1

Tinto Pesquera

3,75€

El vino tinto Pesquera Crianza tiene un envejecimiento de 18 meses en barrica de roble americano y 6 meses en botella. La temperatura optima para disfrutar del vino tinto Pesquera Crianza es de 16ºC.
Aguardiente Tostada Ribeirao - Imagen 1

Aguardiente Tostada Ribeirao

7,50€

El Aguardiente de Orujo Tostada es el resultado de una esmerada elaboración, en la cual se recupera el buen hacer de los antiguos “Poteiros”, tras macerar el Aguardiente de Orujo con Azucar Caramelizado de manera puramente artesanal. Así resulta color caoba, de gran complejidad al olfato, dulce y suave al gusto.CATAVista: Color canela, excepcionalmente limpio y brillante.Olfato: Nariz el caramelo del azúcar se combina perfectamente con toffes y alguna especia y frutos secos más punzantes que son aportadas por el aguardiente de orujo.Gusto: En boca tiene un equilibrado dulzor equilibrando su grado alcohólico, dejando unagradable retrogusto fresco y balsámico, en el que se perciben toques a cilantro y anís.El aguardiente tostada tiene un contenido alcohólico de 28% vol.
Licor de Limón Ribeirao - Imagen 1

Licor de Limón Ribeirao

7,50€

Licor natural 100%. Color amarillo natural, fuerte y limpio. Olor intenso y cítrico.
Pacharan Ribeirao - Imagen 1

Pacharan Ribeirao

8,00€

Obtenido por la maceración de endrinas, fruto de color negro-azulado del endrino, en aguardiente anisado.
Licor de Miel Ribeirao - Imagen 1

Licor de Miel Ribeirao

8,00€

Mezcla de orujo gallego, alcohol y miel pura de abeja. Con un sabor dulce y suave, se recomienda servir frío.
Crema de Arroz con Leche Ribeirao - Imagen 1

Crema de Arroz con Leche Ribeirao

8,20€

La crema de arroz con leche es un producto complejo en cuanto a aromas, y se caracteriza por unas notas intensas a crema de leche combinadas con ligeros recuerdos cítricos. Es una bebida ideal para postres, para tomar con frutos secos y pastas. Con entrada muy suave, dulce, donde se notan los gustos de canela, cítricos del limón, leche, y el arroz. El final en boca deja un regusto al típico arroz con leche y ligeros recuerdos cítricos.Servir siempre fresco a una temperatura entre 5º y 8º, aconsejable servirlo con hielo normal o hielo picado.Vista: Tono blanco roto.Olfato: Aroma inconfundible a arroz con leche.Gusto: Entarda suave y dulce donde se notan los gustos de canela, limón y leche.La crema de arroz con leche tiene un contenido alcohólico de 15% vol.
Crema de Chocolate con Cerezas Ribeirao - Imagen 1

Crema de Chocolate con Cerezas Ribeirao

8,20€

Licor o bebida espirituosa de 15% Vol resultante de la maceración en Orujo y otros alcoholes con chocolate, canela y clavo y de su posterior homogeneización con crema de leche y adicción de cerezas maceradas que le aportan un contrapunto punzante. Así se logra una cremosa bebida de intenso saborServir siempre fresco a una temperatura entre 5º y 8º, aconsejable servirlo con hielo normal o hielo picado.Vista: Tono chocolate con leche.Olfato: Aroma a chocolate y cerezas en licor.Gusto: Textura densa, suave y cremosa que recuerda al chocolate a la taza, pero con un contrapunto punzante de las cerezas maceradas.
Crema de Orujo Ribeirao (Crema de Licor) - Imagen 1

Crema de Orujo Ribeirao (Crema de Licor)

8,20€

Licor o bebida espirituosa de 15% Vol resultante de la maceración en Orujo y otros alcoholes con canela, chocolate y mantequilla y de su posterior homogeneización con crema de leche. La Crema de Orujo ha nacido como fruto de una tradición centenaria, en la que se conjugan la crema de leche con el aguardiente de orujo de primera calidad. Vista: Ocre claro; Aspecto: uniforme y límpido.Olfato: Dulce fusión entre el intenso aroma de la canela y la fina crema de leche que culmina con el toque delicado del aguardiente.Gusto: Paladar suave y cremoso, destacando su retrogusto persistente de naturaleza alcohólica.
Crema de Cafe Ribeirao - Imagen 1

Crema de Cafe Ribeirao

8,20€

Licor o bebida espirituosa de 15% Vol resultante de la maceración en Orujo y otros alcoholes con café, chocolate y mantequilla y de su posterior homogeneización con crema de leche.Con tonalidades que recuerdan al café con leche y un aroma inconfundible a café toffe. Entrada aterciopelada y calida, con dulzor natural. Paso por boca amplio, proporcionado por una perfecta densidad envolvente. Gran persistencia y recuerdos de toffe y canela.Vista: Tono café con leche.Olfato: Aroma inconfundible a café y tofe..Gusto: Entrada aterciopelada y cálida con dulzor natiral. Gran persistencia y recuerdos de tofe y canela.

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