Crema de Orujo Ribeirao botella 0.70 (Crema de Licor)

El Aguardiente de Orujo es una bebida natural, que se obtiene mediante la destilación simple del Orujo de la uva.El proceso de destilación se lleva a cabo en alambiques artesanales de cobre mediante el tradicional sistema de arrastre de vapor, permitiendo que el caldo se condense de manera pausada. El resultado es un líquido incoloro, transparente, de alta graduación alcohólica con un aroma y bouquet propios de gran carácter.CATAVista: Completamente incoloro, transparente y brillante.Olfato: Nítidos aromas del bagazo con sensaciones herbáceas predominantes y florales en menor medida. Alcoholes elegantemente integrados. Además, ofrece retro nasales con recuerdos de regaliz.Gusto: Es goloso en boca, ardiente y estructurado y destacando sensaciones florales y balsámicas.Este excepcional destilado posee una graduación alcohólica de 40% vol.

Botella de Aguardiente de Orujo Tostada Ribeirao 0.70l. El Aguardiente de Orujo Tostada es el resultado de una esmerada elaboración, en la cual se recupera el buen hacer de los antiguos “Poteiros”, tras macerar el Aguardiente de Orujo con Azucar Caramelizado de manera puramente artesanal. Así resulta color caoba, de gran complejidad al olfato, dulce y suave al gusto.CATAVista: Color canela, excepcionalmente limpio y brillante.Olfato: Nariz el caramelo del azúcar se combina perfectamente con toffes y alguna especia y frutos secos más punzantes que son aportadas por el aguardiente de orujo.Gusto: En boca tiene un equilibrado dulzor equilibrando su grado alcohólico, dejando unagradable retrogusto fresco y balsámico, en el que se perciben toques a cilantro y anís.El aguardiente tostada tiene un contenido alcohólico de 28% vol.

Brandy

Licor o bebida espirituosa de 15% Vol resultante de la maceración en Orujo y otros alcoholes con café, chocolate y mantequilla y de su posterior homogeneización con crema de leche.Con tonalidades que recuerdan al café con leche y un aroma inconfundible a café toffe. Entrada aterciopelada y calida, con dulzor natural. Paso por boca amplio, proporcionado por una perfecta densidad envolvente. Gran persistencia y recuerdos de toffe y canela.Vista: Tono café con leche.Olfato: Aroma inconfundible a café y tofe..Gusto: Entrada aterciopelada y cálida con dulzor natiral. Gran persistencia y recuerdos de tofe y canela.

Licor de limón Ribeirao22% VOL.El limonciño licor de limón es obtenido por la maceración de limones en destilado de alta graduación, así como la adicción de aceites naturales procedentes de la piel del limón que potencian su aroma y gusto cítrico. Excelente para finalizar las comidas como digestivo natural.A la vista presenta un hermoso amarillo de intensidad media.En nariz despliega la fragancia cítrica del limón por encima de un amargor sutil que vamos a encontrar al girar la copa, y una punta alcohólica fusionada en perfecta armonía a las notas de caña producto del agregado de azúcar.El ataque en boca es dulce y amable. Es untuoso y la acidez sintoniza muy bien con las notas de caramelo, y el alcohol proporcionado en su justa medida.Leves destellos de pimienta, lo hacen vivaz. Llena la boca, es equilibrado y armónico.El cierre es largo, con dejos de caramelo y limón correctamente fusionados.

Patxaran Ribeirao.El pacharán es un licor de 25º obtenido de la maceración de pacharán o endrinas en anís, de color rojizo dulce, con alcohol agrícola. La utilización de esta especie se debe a que las endrinas posee unos taninos que aporta astringencia a la bebida, presencia de ácidos orgánicos (sobre todo ácido málico) que dan el sabor ácido propio de la bebida. Vista: Límpido, rojo intenso con un alto brillo y reflejos pardos, incluso púrpuras.Olfato: Alta intensidad de fruta, armonizando el anís y el dulzor de la fruta roja.Gusto: Un paso suave y aterciopelado, sin predominar ninguno de los ingredients utilizados en maceración. En el que se equilibra el dulzor de la bebida con la acidez de la fruta y el contenido alcohólico.* Importante presencia de antocianinas que transmiten el color característico del pacharán.