As Velinas Tinto(Ribeirao)
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Información
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Selección de nobles variedades tintas para elaborar un excelente coupage fruto de una larga tradición vitivinícola. Tras una esmerada vendimia y posterior selección de la uva, la labor en la bodega comienza con el paso de la cosecha a través de una tolva de recepción, para llegar a una estrujadoradespalilladora que rompe suavemente los granos de uva, para así no triturar pepitas, permitiendo la salida de zumo que impregne los hollejos.
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