Tequila Agavero

Brandy elaborado con aguardientes de vino de media graduación (aguardientes) y criado en vasija de roble.Graduación: 36% y 38% Alc. /VolCrianza: Oxidativa en botas de roble americano, sistema dinámico típico Jerezano de Solera y diez Criaderas, vejez media demostrable 25 años.Tipo de producto: Brandy de Jerez Solera ReservaContenido en azúcar: 15 gr/l. Elaboración: Aguardientes seleccionados, destilados de excelentes vinos blancos de Airen y Palomino. Crianza en botas de roble americano siguiendo el tradicional sistema de Soleras hasta alcanzar la vejez mínima requerida para un Brandy Solera Reserva de más de tres años.Nota de cata: Brandy de color ámbar con matices dorados. Su aroma es complejo “esteroso” como corresponde a los buenos destilados. Aromas de frutos secos y madera tostada. Al paladar resulta equilibrado y persistente. Sabroso, grato y con un final ligeramente amargoso.

Gin Le TributeEnebro. Seleccionamos y recogemos a mano las mejores bayas maduras de enebro de la propiedad rural de la familia Giró en Teruel.Lemongrass. Tras meses tratando de extraer los aceites esenciales de la citronela, vimos que la mejor opción era destilar las hierbas con agua, en lugar de con alcohol.Naranja y limón. Utilizamos dos tipos de naranjas de Valencia y limones de Sevilla que maceramos juntos, garantizando un destilado perfectamente equilibrado que combina a la perfección con el resto de los ingredientes botánicos de nuestra ginebra.Pomelos. Usamos tres tipos de pomelos que combinan perfectamente para obtener equilibrio de sabor amargo-dulce resultando en un líquido más fresco.Kumquat. Fruta cítrica, nativa de China, que proporciona acidez además de frescor.Mandarina. De la costa Mediterránea, el toque dulce.Lima. La reina del frescor para redondear el sabor fresco de la ginebra.Proceso de ProducciónAlcohol base. Utilizamos base de alcohol de trigo y cebada de la mejor calidad.Selección de botánicos. Después de la selección artesanal de los botánicos, existe otro control de calidad en la propia destilería, antes del pelado y la maceración manual.Destilación. Destilamos cada grupo de botánicos individualmente y posteriormente el maestro destilador elabora la mezcla siguiendo la receta de la familia Giró. La tónica LE TRIBUTE utiliza una destilación de lemongrass en agua que le aporta su sabor característico y único.El agua más pura. El agua proviene de un manantial natural de la propia destilería, que se filtra a través de un proceso de osmosis inversa hasta conseguir un agua desmineralizada y sin sabor.Proceso de ProducciónBurbuja. Con el objetivo de conseguir una burbuja más amplia y duradera, utilizamos las últimas tecnologías enfriando el líquido hasta los 2ºC para asegurar un Gin&Tonic con la cantidad óptima de gas y frescor desde el principio al final.Botella. Primera botella del mercado de forma cuadrada para una bebida carbonatada: las últimas técnicas de diseño industrial nos permiten embotellar el agua tónica en botellas de forma cuadrada. Una botella única que soporta una alta presión.

Destilada con las caricias de nuestros amarotes silvestres que le dan esa sutileza tan nuestra....70 cl40ºvol

Producido con 100% agave azul, cosechado en ranchos familiares y embotellado en la cuna del tequila, en La Rojeña, Jalisco, México.Su exclusivo proceso de doble destilado y añejamiento durante 3 años en barricas de roble francés, le dan a este tequila unos delicados aromas de vainilla, canela y clavo.Capacidad: 70 CL

El Tequila Olmeca Blanco es un tequila mixto de color blanco cristalino, por lo que es perfecto para mezclar con cócteles.

Whisky oro pálido.En olfato destacan notas de pasas, plátano y cera de abeja. Notas de caramelo toffee, un sabor de limón crujiente.En boca notas de pimienta negra molida, con manzana, plátano, pomelo y sabores con un toque de chocolate con leche y una pizca de nuez de Brasil. Con algo de agua, especiado pero cremoso, con manzana verde, plátano y notas de piel de naranja y un toque de madera de roble tostada.