Licor Café Lua

La Pócima Crema de fresaNuestra crema de fresa combina la suavidad cremosa del licor con los aromas frescos y el toque suculento y fragante de la fruta primaveral. El resultado es una bebida con un atractivo color rosáceo dispuesta a conquistar los paladares más exquisitos, suaves y golosos. ¡No te podrás resistir!Capacidad: 70 cl.Graduación alcohólica: 17% vol.

La suavidad de la crema se combina con el exotismo tropical del mango en esta bebida pensada para acompañar desde los postres hasta la sobremesa. La crema de leche domina sobre el licor y se deja abrazar por la frescura ácida y dulce del mango, convirtiendo esta bebida en un trago fácil que no empalaga. Perfecto para maridar con todo tipo de postres, como tartas de queso o platos con sabor intenso a chocolate. La base láctica armoniza con los sabores dulces, mientras que la acidez del mango ofrece un contraste fresco y exuberante.

La Pócima Licor de Melón se inspira en los brebajes que las meigas gallegas preparaban para sus legendarios aquelarres en la víspera de la noche de los muertos, celebración del fin del verano o Samain Celta. Dicen las leyendas, que esta bebida concentra los sabores del verano para que permanezca en nuestros corazones durante el duro y oscuro invierno.Así, la fruta madura es concentrada en un suave licor que pondrá alerta nuestros sentidos con una ligera entrada cítrica que da paso a una mayor intensidad de fruta madura con largo postgusto.

Variedad: 100% Pedro XiménezGrado Alcohólico: 12%Capacidad: 37,5 cl.VISUAL: En la fase visual, muestra un color ámbar intenso, limpio y brillante, con notas de lágrima glicérica al poner la copa en rotación. Carece de ribetes en la observación del vidrio, ya que no tiene una vejez prolongada largamente en el tiempo.OLFATIVA: En nariz uva madura, pasas, ciruelas secas. Recuerdos fermentativos, leve oxidación y sutiles notas de madera. Al poner la copa en rotación aparecen más intensamente las pasas como aroma hegemónico. Es franco y nada complejo en nariz.GUSTATIVA: Tiene una entrada fresca y aterciopelada, acidez muy integrada que facilita la experiencia de la cata: dátiles, higos y por supuesto  pasas. Es intenso pero su retrogusto es mucho menos persistente que el de un Pedro Ximénez muy viejo. Un zumo de pasas fermentado con leves notas de oxidación y madera.