CestaGourmet - Página 6

D.O Ribeiro.Variedad: Treixadura, Albariño, Loureira y GodelloGalardonado con el primer premio en 2016, 2013 y 2012 en la Feria del vino del Ribeiro.  Color amarillo pajizo con destellos verdosos , limpio y brillante. En nariz tiene una densidad alta destacando los aromas afrutados y florales de la variedad treixadura, donde domina la pera y la piña. En boca es goloso con muy buena persistencia y excelente retronasal. Tiene gran estructura y cuerpo. Sedoso y envolvente.

Variedades: Mencía, Caíño y Sousón.12,5º VOLDe un impresionante color picota intenso, buena capa, limpio y brillante.En nariz tiene una intensidad alta muy fragante y sutil, recordando a la cereza y frutas del bosque.En boca tiene una buena estructura con la acidez muy bien equilibrada.Es sabroso, ligero y persistente. Un claro ejemplo de los ribeiros tintos de antaño.

Massimo es un magnífico vino tinto joven amparado bajo el paraguas de la denominación de origen Ribeira Sacra. Procedente de viñedos que fueron pasando generación tras generación hasta llegar a la actual. Bancales centenarios situados en la Ribeira de Vilachá los cuales se cuidan como antaño, buscando la máxima calidad. Massimo está elaborado con las variedades Mencía y Garnacha. Los fans de los vinos atlánticos tienen un motivo de peso para seguir disfrutando de los tintos elaborados en las regiones más septentrionales de nuestro país.Tinto joven con bajo grado alcohólico, marcado por su buena acidez y sus notas de fruta roja. En boca resulta sedoso, goloso y muy fácil de beber.

Vermut de sidra de manzana 100% gallega elaborado de forma artesanal y macerado durante un tiempo con un conjunto de plantas, semillas, hierbas y especies obteniendo una bebida suave y afrutada con sabor característico al del tradicional vermut.75 cl

Brandy

Elaborado de forma tradicional a partir de vino albariño. Tras su paso por barrica para redondear matices, se incorporan los botánicos clásicos del vermut y hierbas autóctonas de Galicia.Graduación Alcohólica: 15º.Botella 1L

Elaborado con albariño añejado sobre sus propias lías 30 dias. Se le añaden 14 botánicos de nuestra tierra, destacando la canela, regaliz y el ajenjo.Color caoba con reflejos rojizos.En nariz despliega una intensa gama especiada con notas de hierbas aromáticas y especias.En boca es complejo y largo, un dulzor elegante se equilibra con el regusto ligeramente amargo y en el postgusto se encuentran las notas especiadas. Goloso y aterciopelado.Grado alcohólico: 15%.Botella 1 Litro

Vino Albariño con color amarillo pajizo con destellos verdosos.Presenta aromas frutales y florales de intensidad alta, destacando sobre todo la manzana y los frutos de hueso (albaricoque).En boca resalta la frescura y la juventud del Albariño con una acidez bien compensada., lo que le hace ser sápido, goloso, envolvente y glicérido.

Nota de cata: Color rojo picota muy vivo con notas moradas y capa alta. Nariz muy fresca y llena de complejidad, con notas frutales y toques especiados de fondo. Sabor muy agradable, con un tanino aterciopelado y maduro. La acidez se integra con la densidad creando un perfecto equilibrio. En el retrogusto vuelve la frescura de la fruta.

50% Monastrell. 25% Tempranillo. 25% Cabernet Sauvignon.12 meses Crianza en Roble Francés y AmericanoAltos de Luzón es fruto de la perfecta armonía y equilibrio entre las uvas Monastrell, Cabernet Sauvignon y Tempranillo. La selección de viñedos de la propiedad situados a 600 mts de altitud, su producción limitada, la vendimia seleccionada, una rigurosa elaboración hacen que este vino sea la definición perfecta de elegancia y tradición.

Exquisita destilación realizada en alambique de cobre a fuego lento que luego macera con guindasBotella 70 cl.25% vol

100 % AlbariñoCrianza : Sobre LíasVISTA: Amarillo pajizo con reflejos dorados verdosos, limpios y muy brillantes.NARIZ: Nítidos aromas de frutas carnosas (piña ácida, albaricoques y melocotón) con un ligero fondo vegetal.Con marcado volumen en boca, untuoso, salino, de acidez contenida y final sutil.GUSTO: Melosidad en el primer ataque, quedando ligado al paladar. En boca resalta la tipicidad del varietal y su armonía.GASTRONOMÍA: Mariscos, pescados, aves, arroz, queso fresco.

Jarra de porcelana blanca para vino Ribeiro.700 ml.

Vino elaborado co uvas de variedade autóctonas de nuestros viñedos. El vermut está compuesto por más de 40 extracto. Permanece en varricas entre 8 y 18 meses. Color oscuro con reflejos acerados, freso con cuerpo medio que recuerda a las uvas de las que nace.

FASE VISUALColor caoba, con reflejos marrones-cobrizos. Muy oscuro. Limpio y brillanteFASE OLFATIVAAromas torrefactos procedentes de la barrica con fondo frutal y especiado. Notas herbáceas de hinojo, romero, regaliz negro, vainilla, canela y piel de naranja.FASE GUSTATIVASu entrada en boca es sedosa. Fresco y denso con cuerpo medio alto. Estructurado y equilibrado con un perfecto ensamblaje entre frescura y dulzor. Notas finales de especiados y amargos perfectamente integrados Alta persistencia, aromas retronasales potentes y elegantes.

VARIEDADES: Tempranillo, garnacha, mozuelo y gracianoCrianza en barrica de roble francés durante 6 meses.VISTA: Rojo rubí intenso y brillante, de capa alta.NARIZ:  Intenso aroma a regaliz y a fruta compotada como orejones, ciruelas y guindas. Con notas especiadas, vainilla y torrefactos, de su paso por barrica.BOCA:  Suave en el ataque, equilibrado, con una madera bien ensamblada respetando la parte frutal del vino. Aterciopelado, sedoso, con final amplio y largo.

La suavidad de la crema se combina con el exotismo tropical del mango en esta bebida pensada para acompañar desde los postres hasta la sobremesa. La crema de leche domina sobre el licor y se deja abrazar por la frescura ácida y dulce del mango, convirtiendo esta bebida en un trago fácil que no empalaga.Perfecto para maridar con todo tipo de postres, como tartas de queso o platos con sabor intenso a chocolate. La base láctica armoniza con los sabores dulces, mientras que la acidez del mango ofrece un contraste fresco y exuberante.

La Pócima Crema de fresaNuestra crema de fresa combina la suavidad cremosa del licor con los aromas frescos y el toque suculento y fragante de la fruta primaveral. El resultado es una bebida con un atractivo color rosáceo dispuesta a conquistar los paladares más exquisitos, suaves y golosos. ¡No te podrás resistir!Capacidad: 70 cl.Graduación alcohólica: 17% vol.