Remirez de Ganuza Reserva 2003

El Aguardiente de Orujo es una bebida natural, que se obtiene mediante la destilación simple del Orujo de la uva.El proceso de destilación se lleva a cabo en alambiques artesanales de cobre mediante el tradicional sistema de arrastre de vapor, permitiendo que el caldo se condense de manera pausada. El resultado es un líquido incoloro, transparente, de alta graduación alcohólica con un aroma y bouquet propios de gran carácter.CATAVista: Completamente incoloro, transparente y brillante.Olfato: Nítidos aromas del bagazo con sensaciones herbáceas predominantes y florales en menor medida. Alcoholes elegantemente integrados. Además, ofrece retro nasales con recuerdos de regaliz.Gusto: Es goloso en boca, ardiente y estructurado y destacando sensaciones florales y balsámicas.Este excepcional destilado posee una graduación alcohólica de 40% vol.

Esta cesta contiene:1 Botella Crema Orujo Ribeirao1 Dulce de Membrillo en caja de madera1 queso Tetilla San Simón ( peso aprox 600 gr. )1 Pan de higo El Artesano1 Turrón Alicante 150 gr El Artesano1 Turrón Jijona 150 gr El Artesano1 Turrón chocolate con almendras 150 gr El Artesano1 Figuritas Mazapán El Artesano1 Torta Alicante 150 gr El Artesano1 Mantecados 600 gr El Artesano1 Bandeja con asas 

Licor de Crema de Choclolate con Cerezas Bodegas Ribeirao.Licor o bebida espirituosa de 15% Vol resultante de la maceración en Orujo y otros alcoholes con chocolate, canela y clavo y de su posterior homogeneización con crema de leche y adicción de cerezas maceradas que le aportan un contrapunto punzante. Así se logra una cremosa bebida de intenso saborServir siempre fresco a una temperatura entre 5º y 8º, aconsejable servirlo con hielo normal o hielo picado.Vista: Tono chocolate con leche.Olfato: Aroma a chocolate y cerezas en licor.Gusto: Textura densa, suave y cremosa que recuerda al chocolate a la taza, pero con un contrapunto punzante de las cerezas maceradas.

6 meses de barrica y un año de atesoramiento submarino.

Uva MencíaEn vista se presenta color rojo picota y ribete violeta. Opaco.En nariz se presenta con aromas muy diversos y amplios, como polvora, minerales, flores y frutas silvestres.En boca se presenta estructurado y con cuerpo. Postgusto con notas a menta, regaliz y cacao.

Vino tinto de gran complejidad y profundidad olfativa con abundancia de notas minerales y fosfóricas, de especias y hierbas aromáticas. En boca es maduro, ampuloso, muy expresivo y con un final potente y aromático en el post-gusto. Vino de guarda con una excelente evolución.