Molinillo de pimienta

50% Monastrell. 25% Tempranillo. 25% Cabernet Sauvignon.12 meses Crianza en Roble Francés y AmericanoAltos de Luzón es fruto de la perfecta armonía y equilibrio entre las uvas Monastrell, Cabernet Sauvignon y Tempranillo. La selección de viñedos de la propiedad situados a 600 mts de altitud, su producción limitada, la vendimia seleccionada, una rigurosa elaboración hacen que este vino sea la definición perfecta de elegancia y tradición.

18 meses en barricas nuevas de roble americano y francés.Añada 2005.Color rojo cereza intenso, limpio y brillante. Aroma complejo. Frutos rojos maduros, rico en notas tostadas y cremosas (cacao). En la boca es potente con matices especiados y balsámicos (sotobosque y vainilla) y taninos bien integrados. Cálido, equilibrado y muy expresivo.

100% Petit Verdot.D.O Dominio Valdepusa

100% Shirah.D.O Dominio Valdepusa

Vino de la variedad Mencía procedente de parcela seleccionada, de viñedos viejos con edades comprendidas entre los 80 y 90 años, cuyo bajísimo rendimiento, y perfecta orientación dan como resultado este vino de gran concentración polifenólica y amplia finura tánica. Presenta un intenso color rojo rubí con ligeros reflejos caoba. En nariz encontramos gran "frutosidad", sotobosque, tabaco y cacao, complementada con los aromas más finos procedentes de las maderas francesas más exclusivas. Gran equilibrio alcohol- acidez, tanino pulido que le confiere un sedoso y elegante paso.

Tilenus Pagos de Posada 2003 Mencía 100 %NOTA DE CATA:Vista: Rojo picota, ribete granate, capa media, lágrima muy levemente teñida.Nariz: Frutal y licorosa sobre un peculiar fondo mineral.Boca: Ataque algo ácido y paso algo agudo que se suaviza mucho en un final en el que los taninos amargos se funden suavemente con matices avainillados y de buena madera que se prolongan en un posgusto largo a confitura de frutas rojas.