Mermelada moras silvestres(Conservas Amieiro)

Los mejillones son una importante fuente de hierro y vitamina B12. Su carne y su color son muy característicos. El toque final se lo pone el escabeche. Esta tradicional salsa utilizada en muchas conservas a base de aceite, vinagre, especias y sal.

Elaborada a base de uva mencíaPeso neto 280 gr.65% de fruta en cada 100 gr de producto.Conservas Amieiro elabora sus productos a base de frutas y vegetales frescos, de temporada y mayormente de origen gallego. El proceso de elaboración de las conservas es artesanal y tradicional, no empleando ningún tipo de aditivos en su fabricación.

Peso neto 280 gr.60% de fruta en cada 100 gr de producto.Conservas Amieiro elabora sus productos a base de frutas y vegetales frescos, de temporada y mayormente de origen gallego. El proceso de elaboración de las conservas es artesanal y tradicional, no empleando ningún tipo de aditivos en su fabricación.

1.000 Gr (peso neto aprox.)El queso San Simón da Costa Bufón de Don Crisanto se elabora a partir de pasta prensada procedente de leche entera de vaca pasteurizada. Se cura durante un mínimo de 30 días y se ahuma con madera de abedul.Es un queso con una corteza gruesa y de color ámbar. La pasta es grasa, densa y prieta, con una textura fina y casi sin ojos, de color amarillo claro. En nariz destacan sobre todo las notas del ahumado con madera de abedul. En boca se presenta denso, graso, con notas a frutos secos y, sobre todo, a ahumados.INFORMACIÓN PARA ALÉRGICOS: Contiene leche, derivados lácticos y derivados de huevo.INGREDIENTES: Leche pasteurizada de vaca, cuajo, fermentos lácticos (leche), sal, estabilizador (cloruro clásico)), lisozima (procedente del huevo), conservadores en el recubrimiento de la corteza (E-235).

Rocas de chocolate con leche y almendra.350 grInspiradas en las escarpadas siluetas de la Playa de las Catedrales, en las costas de Ribadeo, surjen estas pequeñas “Rocas de as Catedrais”.Una amalgama de almendra laminada y chocolate, a partir de la materia prima en bruto y realizadas a mano para que adquieran su propia forma de manera natural, al igual que los acantilados azotados por el cantabrico en las orillas lucenses.

Vinagre Bio al Pedro Ximénez.250 ml