Heras Cordon Vendimia Seleccionada(Bodegas y Viñedos Heras Cordon)

Información

Este vino está elaborado con las variedades más típicas de Rioja como son el Tempranillo, Mazuelo y Graciano, consiguiendo un “coupage” clásico.

La variedad Tempranillo se caracteriza por su inconfundible aroma y aportación de color. Sin embargo, el Mazuelo también destaca por su intensidad colorante, acidez y estructura, al igual que el Graciano que transmite a los vinos frescura. Este ensamblaje proporciona a los vinos unas condiciones idóneas para su envejecimiento.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
F a s e v i s u a l
Color rojo picota con ribetes rojo teja, brillante y limpio mostrando una capa media-alta.
F a s e a r o m á t i c a
Destacan los aromas de frutales como frambuesas, ciruela negra y frambuesa, acaramelados, y también notas de especiados 
como pimienta, clavo y vainilla.
F a s e g u s t a t i v a
Se muestra sedoso, con tanino agradable, y acidez marcada a la vez que ensamblada; con largo final y buena retronasal.
VIÑEDO
Se utilizan las variedades Tempranillo 80%, Mazuelo 10% y Graciano 10%. Son cepas de 24-37 años ubicadas en los términos 
de Laguardia, Elciego y Lapuebla mayoritariamente, en una altitud de 550 metros, orientación Sur y el tipo de suelo es 
Arcilloso – Calcáreo y Aluvial.
TIPO DE VINO
Tinto Seco. 
ELABORACIÓN
La vendimia se realiza a finales de octubre. Realiza maceración prefermentativa durante 2-3 días a 12ºC. Vinificación a 
temperatura controlada de 25ºC en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. Se realizan remontados 
diarios, para aumentar la extracción colorante. Crianza de 13 meses en barricas bordelesas de roble americano.