Zamburiñas en salsa(La Pureza)

Miel artesanal multifloral elaborada en Viveiro ( Lugo ) Tarro 500 gr

Paté de Bonito de Burela con Aceite de Oliva ExtraIngredientes: Bonito (Thunnus alalunga), alga (Gelidium), aceite de oliva, legumbres secas y salValor nutricional medio por 100 g de productoEnergía: 186 kcal-774 kJProteínas: 6,01 gHidratos de carbono: 7,8 gDe los cuales:    Azúcares:0,5 gGrasas: 15 gDe las cuales:    Saturadas: 2,7 gSodio: 0,158 g

Paté de Mejillones en escabecheIngredientes: Mejillones (Mytilus galloprovincialis) de las ría de Aldan (Rías Baixas-Galicia), escabeche (aceite de oliva virgen extra gallego – Olei, vinagre de albariño-Olei, sulfitos y especial) alga (Gelidium), legumbres secas y salValor nutricional medio por 100 g de productoEnergía: 148 kcal-621 kJProteínas: 8,2 gHidratos de carbono: 13,2 gDe los cuales:    Azúcares: 0,92 gGrasas: 6,9 gDe las cuales:    Saturadas: 2,8 gSodio: 0,73 g

1.000 Gr (peso neto aprox.)El queso San Simón da Costa Bufón de Don Crisanto se elabora a partir de pasta prensada procedente de leche entera de vaca pasteurizada. Se cura durante un mínimo de 30 días y se ahuma con madera de abedul.Es un queso con una corteza gruesa y de color ámbar. La pasta es grasa, densa y prieta, con una textura fina y casi sin ojos, de color amarillo claro. En nariz destacan sobre todo las notas del ahumado con madera de abedul. En boca se presenta denso, graso, con notas a frutos secos y, sobre todo, a ahumados.INFORMACIÓN PARA ALÉRGICOS: Contiene leche, derivados lácticos y derivados de huevo.INGREDIENTES: Leche pasteurizada de vaca, cuajo, fermentos lácticos (leche), sal, estabilizador (cloruro clásico)), lisozima (procedente del huevo), conservadores en el recubrimiento de la corteza (E-235).

Rocas de chocolate con leche y almendra.170 grInspiradas en las escarpadas siluetas de la Playa de las Catedrales, en las costas de Ribadeo, surjen estas pequeñas “Rocas de as Catedrais”.Una amalgama de almendra laminada y chocolate, a partir de la materia prima en bruto y realizadas a mano para que adquieran su propia forma de manera natural, al igual que los acantilados azotados por el cantabrico en las orillas lucenses.

Vinagre Bio al Pedro Ximénez.250 ml