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Viña Nora

Viña Nora

Asomada a una terraza natural sobre el río Miño, Bodegas Viña Nora está localizada en el municipio de As Neves, dentro de la comarca vitícola del Condado do Tea y fronterizo con Portugal. El edificio de la bodega está rodeado de los típicos emparrados de la variedad Albariño, que descienden ladera abajo en dirección al río, orientados al sol del mediodía.

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Albarino Nora

9,95€

100% Albariño.Crianza 4 meses sobre lías en depósito de acero inoxidable.Vino de autor que nace de una gran selección en viñedo. Las uvas destinadas a su elaboración, recogidas en su óptimopunto de maduración, se someten a una maceración prefermentativa de 6 horas, a bajas temperaturas y después sefermentan a 16ºC. Tras la fermentación se realiza una crianza sobre lías finas durante 4 meses con bstonnage.Un 10 % de la producción destinada a este vino se fermenta en barrica, confiriéndole esa complejidad y elegancia.Se trata de un vino con espíritu clásico. Busca la elegancia aromática de un vino que evoluciona y mejora con el tiempo en botella.Nariz compleja y seductora, en la que destacan los aromas de frutas y flores blancas y los anisados. En boca es untuoso, amplio y persistente, con un fondo de mineralidad en el retrogusto
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Albarino Nora da Neve

22,50€

100% Albariño.Crianza con “batonnage” durante 8 meses que aporta complejidad y potencia sin alterar la sutileza de la variedad.La fermentación en barrica de Nora da Neve se lleva a cabo mediante el método borgoñón en barricas de roble francés de 225 y 600 litros.Brillante, de color amarillo dorado debido a su crianza. Nariz elegante y seductora, con marcado carácter varietal destacando aromas fruta madura y flores blancas como la camomila. Sutiles notas especiadas que reflejan su paso por barrica. En boca, carnoso, fresco y de largo recorrido permitiéndonosPerfecto maridaje con pescados blancos, especialmente cocinados al horno y con pescados grasos.Marida muy bien con la lamprea y con carnes con salsas suaves.Exquisito con mariscos cocidos o a la plancha, ahumados o queso de media o larga curación

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