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Vino tinto Tinfar el Loco de las Bodegas Crusoe Tresaure de Los Locos de La Bahía. Se trata de un ensamblaje de tinta fina joven con crianza.Nota de Cata A la vista tenemos un vino tinto rojo brillante con intensidad media muy característico de la variedad.En nariz presenta aromas de fruta roja, cereza, frambuesa y golosina. Es un vino de aromas balsámicos y mentolados. Los aromas de especias como el orégano, el sésamo caracterizan a este caldo que deja intuir un ligero toque cárnico muy agradable. En boca presenta un tanino muy presente, con ligero pero a la vez redondo y compacto. Es sutil, balsámico, un vino muy femenino y muy elegante. En retronasal cobran protagonismo los aromas a fruta roja. 

“Uva madura encerrada en una botella…”Variedad: 100% Pedro XiménezGrado Alcohólico: 12,5%Capacidad: 75 cl.VISUAL: Vino de color oro intenso, limpio y brillante, con una aparente densidad poco habitual para un vino blanco. La copa en rotación deja un resto de lágrima glicérica propia de su fermentación natural. Con los años sube su intensidad y crece la percepción de oro viejo ambarino.OLFATIVA:  En nariz intenso, con aromas excepcionales muy propios de la recolección tardía: higos, pasas y ciruelas, que se mezclan con aromas fermentativos y de bollería, propios de la crianza sobre lías. Desarrolla recuerdos aromáticos muy marcados de su variedad.GUSTATIVA: En boca ligero e intenso a partes iguales. Tan sutilmente untuoso que llena, pero no cansa. La acidez y la dulcedumbre natural, juegan con la fruta madura y carnosa, dando paso a un retrogusto continuado en el que la madera no molesta.“Por respeto a la libertad de todos los amantes del vino y para no condicionar su creatividad personal, XIMÉNEZ-SPÍNOLA tiene por norma no recomendar maridaje con ninguna de sus elaboraciones”

Variedad: 100% Pedro XiménezGrado Alcohólico: 17%Capacidad: 50 cl.VISUAL: Vino de color ámbar oscuro, limpio, brillante, glicérico y acerado con aparente densidad. La copa en rotación presenta una lágrima acentuada que denota el origen fermentativo de su contenido alcohólico.OLFATIVA: En nariz intenso con aromas de ebanistería, propios de la persistencia del Roble y la oxidación de los años. También aparecen las ciruelas y las uvas pasas en segundo término, para volver finalmente a maderas nobles.GUSTATIVA: En boca pleno, rotundo, equilibrado, con un suave retrogusto de dulcedumbre natural que se disipa con un grado volátil alto propio de su vejez. En boca intenso sin ser pesado, con toques ahumados y torrefactos suaves. Sorprendentemente seco sin “tablazón” y finamente almendrado.“Por respeto a la libertad de todos los amantes del vino y para no condicionar su creatividad personal, XIMÉNEZ-SPÍNOLA tiene por norma no recomendar maridaje con ninguna de sus elaboraciones”

100% Shirah.D.O Dominio Valdepusa

100% Petit Verdot.D.O Dominio Valdepusa

Caja 6 botellas de Vino tinto Tinfar el Loco de las Bodegas Crusoe Tresaure de Los Locos de La Bahía. Se trata de un ensamblaje de tinta fina joven con crianza.Nota de Cata A la vista tenemos un vino tinto rojo brillante con intensidad media muy característico de la variedad.En nariz presenta aromas de fruta roja, cereza, frambuesa y golosina. Es un vino de aromas balsámicos y mentolados. Los aromas de especias como el orégano, el sésamo caracterizan a este caldo que deja intuir un ligero toque cárnico muy agradable. En boca presenta un tanino muy presente, con ligero pero a la vez redondo y compacto. Es sutil, balsámico, un vino muy femenino y muy elegante. En retronasal cobran protagonismo los aromas a fruta roja. 

Tempranillo

Cabernet-Sauvignon / MerlotD.O. Somontano