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Espumoso de Albariño Pazo da Bouciña

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Información

El Escumoso de Albariño PAZO DA BOUCIÑA se produce con uvas 100% Albariño cuidadosamente vendimiadas en cajas de 20 kg. Fermentación a 16º C durante 21 días en tanques de acero inoxidable. Posteriormente se filtra por tangencial y se realiza el tiraje, permaneciendo unos 9 meses como mínimo en rima. A continuación se realiza el degüelle, etiquetado y embotellado.

Clasificación: Escumoso de Albariño blanco Brut.
Variedad: 100% Albariño
D.O.: Rias Baixas (España)
Región: Val do Salnés (Pontevedra)

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