Vinos - Página 6

Viñaredo Mencía es un vino de color rojo violáceo intenso, con un aroma franco donde ensamblan perfectamente las frutas rojas y lacteados, con una elegante mineralidad.El boca es aterciopelado, con un gran cuerpo y equilibrio que persiste en el tiempo.D.O. ValdeorrasTinto JovenAlcohol : 13%Puntuación Decanter 2023: 87 Puntos. Medalla de Bronce 2º Premio en la XXIII Feira do Viño de Valdeorras

Viñedos : Elvillar y LaguardiaVariedad: TempranilloElaboración: Este vino se elabora mediante despalillado con fermentación de 6 a 7 días para después sumarle 10 ó 15 días de maceración.Crianza: Roble francés durante 12 meses con trasiegos periódicos cada 6 mesesGraduación: 13,00% VOLVino limpio y brillante. En nariz presenta alta intensidad con aromas a frutas maduras. Notas de vainilla y avellana.De suave paso por boca gracias a su crianza en maderas con una notable presencia de frutos maduros.Maridaje perfecto con carnes asadas o en salsa, embutidos y jamón

Niepoort blanco seco se hace en el estilo tradicional con maceración de la piel de largo. La mezcla final incluye diferentes vinos envejecidos en barricas de roble con un promedio de 3,5 años. Blanco seco es preciosa si se sirve frío como aperitivo o como bebida larga con agua tónica, hielo y una rodaja de limón.Vinificación: Las uvas blancas se someten a maceración de la piel larga, de vez en cuando con el pie pisando en lagares, que la fermentación se lleva a casi sequedad, antes de la adición de aguardiente de uva pura. El envejecimiento se realiza en pequeñas barricas de roble viejo en nuestra bodega de Gaia durante al menos 3,5 años antes de ser embotellado.20º Vol

Variedades: Mencía Souson y Garnacha

Elaborado con uva Treixadura, Lado,Loureira y Torrontés.11,5 % VolVino blanco del Ribeiro que destaca por su tono amarillo paja con reflejos grisaceos, limpio y brillante. Tiene una intensidad media-alta en nariz caracteristica de los ribeiros de calidad, destacando la fruta carnosa y de hueso. En boca es amplio, suave y glicérico, muy fácil de beber.

Vino blanco del Ribeiro. Color amarillo pálido, con reflejos verdes, limpio y brillante. Con aromas intensamente afrutados, en boca es un vino, alegre, amplio, rico en sensaciones, qe despierta en los sentidos frescura y alegría. Es equilibrado y sabroso.

El vino tinto Pesquera Crianza tiene un envejecimiento de 18 meses en barrica de roble americano y 6 meses en botella. La temperatura optima para disfrutar del vino tinto Pesquera Crianza es de 16ºC.

12% vol.Está especialmente recomendado para pescados y mariscos, así como carnes blancas y pasta.NOTA DE CATAVista: En vista se presenta color amarillo pajizo con ciertas tonalidades verdosas.Nariz: En nariz se presenta con aroma complejo e intenso, con notas a hierbas aromáticas, pera y manzana Boca: En boca se presenta con un gusto dulce, afrutado y suave.

Vino tinto Mencía Cosechero

Blanco Ribeiro turbio.11ºvol

Procedente mayormente de mostos de uvas tintas, con la elaboración pertinente para conseguir la difusión de la materia colorante que contienen los hollejos de la uva.