Vinos - Página 4

Variedades 100% Tinta de Toro.Grado alcohólico 14,5% Vol.Viñedos Selección de viñedos de entre 90 y 100 años con una producción extremadamente limitada, cultivados siguiendo las técnicas de la biodinámica.Vendimia Vendimia manual que se lleva a cabo durante los primeros 15 días del mes de octubre.Selección de viñedos de entre 90 y 100 años con una producción extremadamente limitada, cultivados siguiendo las técnicas de la biodinámica.Elaboración Fermentación y maceración durante 3 semanas en depósitos de 15.000 kilos. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés, del mismo modo que la crianza, que se desarrolla durante 14 meses. Se trata de un vino que no ha pasado por ningún proceso de filtrado y que se ha clarificado sin utilizar procesos agresivos.Nota de cata El Recio es un vino corpulento de una gran finura. Nariz con un intenso aroma a chocolate frutos negros y vainilla. En boca tiene un gusto sorprendente, sedoso y redondo, muy untuoso con ligeros matices de glicerina. Sutil regusto de frutas y notas minerales. Es un vino potente y corpulento, pero al mismo tiempo fácil de beber.

VARIEDAD: Albariño 75%, Loureiro y Caíño.Graduación alcohólica; 12,5 % vol.

100% AlbariñoVino amarillo pajizo con destellos verdosos, limpio y brillante.Hace alarde de personalidad clásica de albariño, limpio aroma varietal, fresco, con notas frutales ( cítricos, manzana) y  florales y alta intensidad.Es un vino amplio, sedoso, con una acidez equilibrada, fresco, vivo, persistente, glicérico, con elegante postgusto.

De color amarillo dorado con destellos verdosos. Lágrima media. Muy varietal en nariz, con frescura floral, notas de fruta blanca y un pequeño toque de pasas y lima. En boca muy denso, largo y fresco donde vuelven a retornar la frutalidad y las notas florales, con gran consistencia que le aporta la crianza sobre lías.

50% Monastrell. 25% Tempranillo. 25% Cabernet Sauvignon.12 meses Crianza en Roble Francés y AmericanoAltos de Luzón es fruto de la perfecta armonía y equilibrio entre las uvas Monastrell, Cabernet Sauvignon y Tempranillo. La selección de viñedos de la propiedad situados a 600 mts de altitud, su producción limitada, la vendimia seleccionada, una rigurosa elaboración hacen que este vino sea la definición perfecta de elegancia y tradición.

D.O. RibeiroVarietales :  Treixadura 98 %, Albariño y Loureira 2 %.El mosto yema obtenido por escurrido en la prensa, es sometido a un ligero desfangado estático, y posteriormente se fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, para mantener sus delicados aromas varietales.En fase visual presenta color amarillo pajizo, brillante, con reflejos verdosos.Aroma potente, fino, elegante y complejo, rico en matices de marcada procedencia varietal, notas florales y afrutadas.En boca es intenso y equilibrado, con estructura, muy varietal, sabroso, largo y elegante, con un post-gusto fresco y frutal

vino albariño de color limpio, brillante, amarillo pajizo con destellos verdosos. De nariz armoniosa y muy expresiva. Notas muy finas de fruta (cítricos, manzana verde, pera) con matices herbáceos (albahaca)sobre un fondo floral. Sorprendente intensidad aromática. En boca es fresco, amplio y sabroso con notasde fruta (piña, manzana verde) y toques de cítricos refrescantes que prolongan su final.

VARIEDAD: GodelloCRIANZA: sobres líasELABORACIÓN: 6 meses sobre lías en roble francés.Presenta un amarillo de reflejos dorados.Tiene una nariz compleja con frutas maduras como pomelo y manzana reineta, flores amarillas y notas tostadas.En boca es equilibrado, con cuerpo sedoso y amplio, taninopulido y elegante y ligero amargor final que nosrefresca en la boca.

Vino joven y atractivo con acento atlántico.Elaborado exclusivamente con uva de la variedad albariño mediante la selección de mosto yema y elaborado en depósitos de acero inoxidable con fermentación controlada.Variedad: 100% AlbariñoD.O.: Rias Baixas Región: Val do Salnés (Pontevedra)

Vino blanco 100 % Treixadura.Color amarillo pajizo, limpio y brillante. Aromas afrutados y florales de alta intesidad. En boca es goloso, sedoso y envolvente.La treixadura del O Ribeiro en su máxima expresión.

Tinto Joven 5 litros.

Tinto Ribeiro.11 º Vol

11 % VolVino sin filtrar.

11% Vol.Pura esencia en nariz, concentrado en su justa medida de fruta madura, combinación de manzana y pera, que da paso a recuerdos de fruta de hueso que se mantienen en su paso por boca. Entrada al paladar fina con ápice ácido y con delicioso final amargo, resultando equilibrado y armónico.

Elaborado con uvas 100% Godello. En nuestra bodega se elaboran excelentes vinos monovarietales siguiendo un cuidadoso proceso de elaboración en el que intervienen la más pura tradición de la zona y la más moderna tecnología enológica. DO: Rías Baixas. Subzona: O RosalVariedad: Godello. Crianza: 6 meses sobre lías.Amarillo verdoso.Frutas de hueso como melocotón y piña. Con notas florales y herbáceas.  Vino goloso, amplio en boca, ligeramente cálido y prologado final con elegante amargor. Graduación: 13%

Color amarillo pálido con reflejos verdes. Aroma de alta calidad, intensos aromas primarios, con perfumes de albaricoque y melocotón. Minerales y balsámicos. En boca bien estructurado, con una textura ligeramente aceitosa. Buena untuosidad, acidez bien equilibrada. Ligeramente dulce. De largo acabado con sabor a fruta.

D.O Ribeiro.Variedad: Treixadura, Albariño, Loureira y GodelloGalardonado con el primer premio en 2016, 2013 y 2012 en la Feria del vino del Ribeiro.  Color amarillo pajizo con destellos verdosos , limpio y brillante. En nariz tiene una densidad alta destacando los aromas afrutados y florales de la variedad treixadura, donde domina la pera y la piña. En boca es goloso con muy buena persistencia y excelente retronasal. Tiene gran estructura y cuerpo. Sedoso y envolvente.

Variedades: Mencía, Caíño y Sousón.12,5º VOLDe un impresionante color picota intenso, buena capa, limpio y brillante.En nariz tiene una intensidad alta muy fragante y sutil, recordando a la cereza y frutas del bosque.En boca tiene una buena estructura con la acidez muy bien equilibrada.Es sabroso, ligero y persistente. Un claro ejemplo de los ribeiros tintos de antaño.