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Canei Lambrusco

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Canei

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Información

Excelente vino de aguja de una de las regiones más características de Italia. Natural, de carácter intenso y afrutado, recuerda a fruta madura. De color rojo rubí, con reflejos violeta en los bordes. De cuerpo medio y moderado contenido alcohólico es un vino franco y agradable de beber. Se produce utilizando variedades únicas de la región de Emilia. Ideal con todo tipo de pastas. También acompaña primeros platos más robustos, soberbio con asados de carnes blancas.

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Niepoort White - Imagen 1

Niepoort White

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Niepoort blanco seco se hace en el estilo tradicional con maceración de la piel de largo. La mezcla final incluye diferentes vinos envejecidos en barricas de roble con un promedio de 3,5 años. Blanco seco es preciosa si se sirve frío como aperitivo o como bebida larga con agua tónica, hielo y una rodaja de limón.Vinificación: Las uvas blancas se someten a maceración de la piel larga, de vez en cuando con el pie pisando en lagares, que la fermentación se lleva a casi sequedad, antes de la adición de aguardiente de uva pura. El envejecimiento se realiza en pequeñas barricas de roble viejo en nuestra bodega de Gaia durante al menos 3,5 años antes de ser embotellado.20º Vol

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